Biscoito caseiro de polvilho azedo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de polvilho azedo ou 2 xicaras de polvilho doce
- 1/2 xícara de queijo minas ou meia cura ralado
- 1/3 xícara de óleo
- 3/4 xícara de água
- 3 ovos inteiro
🔥 Modo de Preparo
Colocar o óleo e a água numa panela para ferver. Despejar de uma vez sobre o polvilho.
Mexer bem e colocar o queijo. Colocar os ovos, um a um, mexendo sempre. Quando a massa
estiver bem uniforme, passar para um saco de confeitar (ou um saco plástico com um
furinho na ponta) e fazer bolinhas, tirinhas ou anéis numa assadeira untada. Assar em
forno preaquecido por 35 minutos ou até que os biscoitos estejam bem torradinhos (mas
claros).
