Receita do caderno

Biscoito champagne

Ingredientes: 2 colheres de sopa bem cheias de manteiga 2 colheres de sopa de sal amoníaco 3 a 4 gotas de baunilha, a gosto 2 xícaras de chá de açúcar 1 xícara...

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Ingredientes

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2 colheres de sopa bem cheias de manteiga2 colheres de sopa de sal amoníaco3 a 4 gotas de baunilha, a gosto2 xícaras de chá de açúcar1 xícara de chá de leite1 quilo de farinha de trigo4 ovos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Bater as claras em neve. Colocar as gemas e os outros ingredientes, por último a farinha de trigo. Amassar até formar uma massa homogênea. Abrir a massa com o rolo, passar o leite com um pincel e chuviscar açúcar cristal sobre a massa aberta. Cortar em tiras do tamanho que preferir e coloque em forma untada com manteiga. Leve para assar.

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