Biscoito com beijinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de chá de raspas de casca de limão
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 100 gramas de margarina
- Cobertura:
- 1 colher (sobremesa) de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de chá de leite
- 50 gramas de coco ralado
🔥 Modo de Preparo
Em um recipiente misture a margarina, o açúcar, o suco limão e as raspas. Acrescente aos poucos a farinha de trigo e trabalhe a massa até ficar firme e homogênea. Deixe descansar por dez minutos. Com um rolo abra a massa em uma superfície lisa e enfarinhada. Com cortador em forma de flor faça os biscoitos. Ponha em uma assadeira levemente untada com margarina e asse durante 20 minutos ou até dourar.
Cobertura:
em uma panela ponha o leite condensado, o leite, a margarina e o coco. Leve ao fogo brando e, sem parar de mexer, cozinhe até se desgrudar do fundo da panela. Faça bolinhas e passe no coco ralado. Sobre cada biscoito ponha um beijinho.
Dica:
use diferentes formas de cortador para ter biscoitos divertidos.
Rendimento: 40 porções
