Receita do caderno

Biscoito crocante de castanha do Pará

Ingredientes: 300 gramas de castanha do Pará picada grosseiramente 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 160 gramas de amido de milho 1 e 1/2 xícaras de manteiga...

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Ingredientes

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300 gramas de castanha do Pará picada grosseiramente1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo160 gramas de amido de milho1 e 1/2 xícaras de manteiga1 xícara de açúcarPara Polvilhar:Açúcar de confeiteiro

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes inclusive as castanhas picadas ate obter uma massa que solte das mãos. Abra a massa com um rolo em superfície enfarinhada. Corte os biscoitos com a boca de um cálice ou com um cortador apropriado. Coloque os biscoitos em assadeira untada e enfarinhada, longe um do outro, e leve ao forno médio pré aquecido ate começarem a dourar. Retire do forno, espere esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Guarde em recipiente fechado.

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