Biscoito de amêndoas com geleia
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- 1/2 colher de chá de extrato de amêndoas, ou um pouco menos caso não queira que fique um gosto forte
- 1/2 xícara de geleia de sua preferência
- 1 xícara de manteiga
- 2/3 xícara de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras de trigo
🔥 Modo de Preparo
Aqueça o forno em 160°. Em uma vasilha média, bata o açúcar com a manteiga até ficar homogêneo. Acrescente o extrato de amêndoa e trigo. Amasse bem até ficar bem macio. Faca bolinhas e aperte com o dedo no meio para fazer um buraco fundo. Coloque em um tabuleiro, sem untar. Preencha os buraquinhos com a geleia. Importante: não encher muito o buraco, senão vai derramar. Coloque no forno por uns 15 minutos, ou até começar a criar uma corzinha. Deixe esfriar, antes de colocar na lata.
