Receita do caderno

Biscoito de Amido e Uvas Passas

Ingredientes: 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de amido de milho 1/4 xícara de chá de uvas passas 1/2 xícara de chá de manteiga 1/2 xícara...

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Ingredientes

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1 xícara de chá de farinha de trigo1 xícara de chá de amido de milho1/4 xícara de chá de uvas passas1/2 xícara de chá de manteiga1/2 xícara de chá de açúcar2 ovos separadosPara Pincelar:Manteiga

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Bata as claras em neve e reserve. Bata a manteiga com o açúcar e as gemas. Acrescente a farinha de trigo e o amido de milho. Misture bem. Junte as uvas passas e as claras em neve, delicadamente. Pingue colheradas de massa sobre uma assadeira untada. Pincele com a manteiga. Asse em forno, preaquecido, 180 graus por 12 minutos.
Rendimento: 10 a 15 biscoitos

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