Biscoito de araruta
🛒 Ingredientes
- 1 quilo de araruta
- 500 gramas de margarina derretida
- 1 quilo de farinha de trigo
- 200 ml de leite de coco
- 1 quilo de açúcar
- 5 ovos
🔥 Modo de Preparo
Misture a farinha com a araruta e reserve. Em outra vasilha coloque o açúcar, ovos, e margarina e misture bem. Vá acrescentando aos poucos a mistura de farinha com araruta e intercalando o leite de coco. Misture até ficar uma massa homogênea. Separe porções da massa e abra bem fininho com o rolo. Quanto mais fina abrir melhor o biscoito fica e mais gostoso. Corte pequenos pedaços os biscoito com a carretilha e coloque em assadeira untada e enfarinhada. Asse até dourar um pouco em baixo.