Biscoito de baunilha

Modo de preparo

1. Misturar o polvilho, o açúcar e a manteiga com as mãos numa tigela funda. Acrescentar o ovo e continuar misturando com as mãos. Acrescentar a essência de baunilha e o leite aos poucos e continuar sovando a massa até ficar homogênea. Descansar a massa por 5 minutos. Fazer bolinhas com a massa e distribui-las em forminhas, que serão colocadas em forma retangular untada. Colocar em forno pré-aquecido para assar durante 15 a 20 minutos, em temperatura média (200°). Se desejar, pode-se usar formas de diversos formatos para alegrar o biscoito e depois do cozimento, pode-se confeitar com calda quente de chocolate, caramelo ou açúcar.