Biscoito de cereja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 34 cerejas cristalizadas
- 1 xícara (115 gramas) de nozes moídas (opcional)
- 2 e 1/2 xícaras (310 gramas) de farinha
- 225 gramas de manteiga amolecida
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 colher de chá de baunilha
- 1/2 colher de chá de sal
- 200 gramas de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Bata a manteiga e o açúcar até formar um creme. Misture o leite e a baunilha, depois a farinha e o sal. Divida a massa pela metade e forme dois rolos de 30cm de comprimento e coloque sobre uma folha de papel manteiga. Coloque 17 cerejas em cada rolo, apertando para que elas entrem dentro da massa. Enrole de novo os rolos para modelar melhor. Passe cada rolo nas nozes picadas (se usar), e embrulhe cada um em papel manteiga. Leve à geladeira por 4 horas ou durante a noite. Preaqueça o forno médio (180°C). Desembrulhe e corte cada rolo em fatias médias, transfira as fatias para uma assadeira (não precisa untar) e asse por 12-15 minutos.
Rendimento: 48
