Receita do caderno
Biscoito de gengibre
Ingredientes: 1 quilo de farinha de trigo 3 colheres de sopa de manteiga 3 colheres de banha sem sal 1 litro de melado 1 xícara de açúcar 1 xícara de mel 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture tudo numa bacia, deixando a farinha para o final. Ela é adicionada aos poucos até a massa ficar consistente (o ponto é quando a massa não cola mais na mão). Depois estique a massa com o rolo; quanto mais fininho, mais crocante. Então corte em formatos variados e pincele com gema de ovo. Feito isso, os biscoitinhos vão para o forno pré-aquecido. Eles são retirados assim que ficarem durinhos.
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