Biscoito de Laranja e Noz-Moscada
🛒 Ingredientes
- 3 colheres de sopa de suco de laranja raspa de uma laranja
- 1 e 1/2 colheres de chá noz-moscada
- 6 colheres de sopa de creme de leite espesso
- 100 gramas açúcar orgânico dourado Native
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 100 gramas margarina
- 1 pitada de sal
🔥 Modo de Preparo
Bata a margarina com o açúcar até ficar cremoso. Reserve. À parte, misture o creme de leite, o suco e a raspa. Peneire a farinha de trigo com a noz-moscada e o sal. Continuando a bater, junte o creme, o suco e a farinha, alternados. Forme rolos de 3cm de diâmetro e embrulhe em papel-manteiga e leve à geladeira para consolidar. Para assar, corte em rodelas de espessura média e disponha em assadeira. Leve a forno pré-aquecido, forte (220ºC) até consolidar e assar.