Receita do caderno

Biscoito de Laranja e Noz-Moscada

Ingredientes: 3 colheres de sopa de suco de laranja raspa de uma laranja 1 e 1/2 colheres de chá noz-moscada 6 colheres de sopa de creme de leite espesso 100...

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Ingredientes

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3 colheres de sopa de suco de laranja raspa de uma laranja1 e 1/2 colheres de chá noz-moscada6 colheres de sopa de creme de leite espesso100 gramas açúcar orgânico dourado Native3 xícaras de farinha de trigo100 gramas margarina1 pitada de sal

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Bata a margarina com o açúcar até ficar cremoso. Reserve. À parte, misture o creme de leite, o suco e a raspa. Peneire a farinha de trigo com a noz-moscada e o sal. Continuando a bater, junte o creme, o suco e a farinha, alternados. Forme rolos de 3cm de diâmetro e embrulhe em papel-manteiga e leve à geladeira para consolidar. Para assar, corte em rodelas de espessura média e disponha em assadeira. Leve a forno pré-aquecido, forte (220ºC) até consolidar e assar.

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