Biscoito de leite condensado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher chá de essência de baunilha
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 1 colher sopa de raspas de limão
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 200 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- Manteiga para untar
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Bater a manteiga na batedeira até ficar cremosa, juntar as gemas e o leite condensado em
fio ate obter um creme levar e esbranquiçado. Juntar ao creme batido as raspas de limão
e a essência de baunilha misturando delicadamente com uma colher de pau. Peneirar aos
poucos sobre o creme a farinha de trigo junto com o bicarbonato de sódio e o sal,
misturar bem. Despejar pequenas porções da massa sobre uma assadeira untada com
manteiga. Usar a colher das de chá para fazer as porções mantendo uma certa distância
entre elas. Bater ligeiramente as claras e pincelar delicadamente os biscoitos. Assar em
forno preaquecido a temperatura baixa (150º graus), por cerca de 25 minutos, ou ate
ficarem dourados. Retirar os biscoitos do forno e deixar esfriar.
