Biscoito de leite condensado com maisena
🛒 Ingredientes
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara de chá de maisena
- 4 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de manteiga sem sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 gemas médias
- 1 pitada de sal
- Para decorar:
- Avelã
🔥 Modo de Preparo
Bata por 4 minutos na batedeira o leite condensado com a manteiga (reserve 1 colher das de sopa) e as gemas. Reserve. Em uma tigela peneire a maisena com a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Adicione, aos poucos, sobre o creme. Transfira a massa para uma superfície lisa e sove por 5 minutos ou até ficar ao ponto de enrolar. Com a ajuda de um rolo abra a massa em uma superfície lisa (mais ou menos 1 cm de espessura) e corte com cortador de biscoitos de sua preferência. Com a manteiga reservada unte assadeiras e disponha as massas cortadas. Decore com avelã. Leve ao forno preaquecido em temperatura média (180ºC) por 20 minutos ou até os biscoitos ficarem levemente dourados. Retire do forno. Espere amornar. Se preferir, passe os biscoitos no açúcar de confeiteiro misturado com a canela em pó.
