Biscoito de leite condensado e coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 100 gramas de coco ralado
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de polvilho doce
- 200 gramas de manteiga
- 1 pitada de sal
- 3 gemas
🔥 Modo de Preparo
Bata a manteiga na batedeira até ficar cremosa. Sem para de bater, acrescente as gemas, uma a uma e em seguida o leite condensado, o coco e as raspas de limão. Retire da batedeira e misture o polvilho, a farinha, o sal e o fermento. Amasse até desgrudar das mãos (se necessário, adicione mais farinha). Abra a massa numa superfície enfarinhada e corte os biscoitos no formato desejado. Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos. Aguarde esfriar e sirva.
