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Receita do caderno

Biscoito de natal

Ingredientes: 350 gramas de farinha de trigo peneirada 1/2 colher de chá de fermento em pó 1/2 colher de chá de noz-moscada 1/2 colher de chá de cardamomo 1/2...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Misture a farinha, o açúcar, os temperos e o fermento em pó. Junte pedacinhos de margarina e com a mão fria faça levemente uma farofa com a farinha. Junte o leite e misture rapidamente até dar a liga e virar uma massa. Coloque na geladeira por 1 hora. Abra a massa na pia enfarinhada estique comum rolo de macarrão na espessura de 1,5 cm. Corte a massa em formatos de bichinhos e motivos natalinos. Asse por aproximadamente 10 a 15 minutos a 200ºC, até estar torradinho. Guarde em uma lata bem fechada.  

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