Biscoito de Natal
🛒 Ingredientes
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- 225 gramas de margarina, amolecida
- 2 colheres de chá de baunilha
- 1/2 colher de chá de sal
- 470 gramas de farinha
- 300 gramas de açúcar
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Peneire juntos a farinha, fermento e sal. Reserve. Bata a margarina com o açúcar até ficar claro e fofo. Junte os ovos, um a um, sempre batendo, e por último a baunilha. Adicione aos poucos os ingredientes secos até a massa ficar homogênea. Cubra a massa e leve à geladeira por 2 horas. Preaqueça o forno em temperatura média-alta (200°C). Unte duas assadeiras. Abra a massa gelada em pequenas porções sobre uma bancada limpa e bem enfarinhada. A massa deve ter mais ou menos 1/2 cm de espessura. Corta a massa com cortadores de Natal (sinos, bengala, estrela, papai noel, bolas). Transfira os biscoitos cortados para a assadeira e asse por 8 minutos. Deixe esfriar antes de decorar.
Rende: 4 dúzias