Receita do caderno

Biscoito de Natal amanteigado

Ingredientes: 1/4 de colher de chá de noz-moscada em pó 1/2 colher de chá de gengibre em pó 250 gramas de manteiga amolecida 1/2 colher de chá de canela em pó...

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Ingredientes

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1/4 de colher de chá de noz-moscada em pó1/2 colher de chá de gengibre em pó250 gramas de manteiga amolecida1/2 colher de chá de canela em pó1/2 colher de chá de cravo em pó500 gramas de farinha de trigo250 gramas de açúcar1 gema de ovo3 ovos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Misture a farinha, a manteiga, o açúcar, os ovos e os temperos em uma tigela. Misture com os dedos e forme uma bola. Coloque a massa na geladeira e deixe descansar por pelo menos 3 horas. Preaqueça o forno a 180ºC. Retire a massa da geladeira e deixe descansar em temperatura ambiente por 45 minutos. Abra a massa e corte com o cortador de biscoitos de sua escolha. Transfira os biscoitos para uma assadeira. Pincele os biscoitos com a gema de ovo batida. Asse no forno por aproximadamente 15 minutos.
Rendimento: 36

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