Biscoito de padre

Ingredientes: 1 colher chá de bicarbonato de sódio 4 colher sopa de açúcar 1 colher sopa de manteiga Farinha de trigo 3 ovos Canela

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Bater as claras em neve. Acrescentar as gemas, o açúcar, a manteiga e o bicarbonato.
Acrescentar a farinha de trigo até o ponto de enrolar. Fazer rolinhos na espessura de um
dedo e cortar como nhoque. Fritar em óleo bem quente. Passar na mistura de açúcar e
canela.

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