Biscoito de Polvilho

Modo de preparo

1. Em uma panela misture 1 copo de água, óleo e deixe ferver por 2 minutos. Em uma tigela grande coloque o polvilho e sobre ele despeje a mistura do óleo ainda quente. E vá misturando com uma colher de pau deixe esfriar por mais ou menos 30 minutos. Acrescente à massa já fria os ovos um a ume amasse por 15 minutos. A massa deve ficar um pouco mole. Coloque num saco e faça os biscoitos dando a forma de circulo ou de sua preferência. Asse em forno alto por 15 minutos ou até dourarem levemente. A massa fica muito boa , se quiser acrescentar na massa cebola picadinha, salsinha orégano ou qualquer outro tipo de erva da sua preferência fica muito saborosa. Uma dica quanto mais amassar a massa melhor ela vai ficar.