Biscoito de polvilho

Modo de preparo

1. Em uma tigela misturar o polvilho, o leite o óleo e o sal. Juntar o copo de água fervendo, mexer com uma colher até esfriar um pouco e amassar com as mãos. Quando a massa estiver fria acrescente o ovo e o 1/2 copo de água em temperatura ambiente. Misturar e amassar bem. Colocar a massa em um saco plástico, cortar uma das pontas de baixo (do saco plástico) e colocar a massa em uma assadeira no formato que desejar, não é preciso untar a assadeira. Assar em forno pré-aquecido, por aproximadamente 20 minutos. Quando os biscoitos estiverem assados, tirar do forno, colocá-los na estufa do fogão para que fique quentinho por alguns minutos.