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Receita do caderno

Biscoito de polvilho

Ingredientes: 500 gramas de polvilho 1 colher de chá de erva-doce 125 gramas de margarina 150 gramas de açúcar 2 ovos

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Modo de preparo

  1. Na batedeira, bata os ovos, o açúcar e a margarina. Acrescente a erva-doce e o polvilho e continue batendo até a massa ficar firme. Faça pequenas bolinhas com a massa, do tamanho de um brigadeiro, e marque suavemente com um garfo cada biscoito. Em uma forma untada, asse os biscoitos em forno pré-aquecido, a 180 graus, durante 20 minutos.
  2. Rendimento: 40 porções    

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