Biscoito de polvilho

Ingredientes: 1500 gramas de polvilho azedo Cerca de 12 ovos, até o ponto 900 gramas de água 300 gramas de óleo 50 gramas de sal

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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1500 gramas de polvilho azedoCerca de 12 ovos, até o ponto900 gramas de água300 gramas de óleo50 gramas de sal

Vamos cozinhar

Escalde o polvilho com a água, o óleo e o sal. Acrescente os ovos até o ponto de enrolar com as mãos. Dê o formato que desejar. Asse em forno turbo à 160º, no inicio, depois de 20 minutos 140º, ou no forno a lastro em 180º.

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