Biscoito de polvilho assado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 150 ml de água para a massa
- 500 gramas de polvilho azedo
- 200 ml de água para ferver
- 200 ml de óleo
- Sal a gosto
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Ferva os 200 ml de água com 1 colher de sopa rasa de polvilho azedo. Quando ferver jogue essa mistura no outro restante do polvilho azedo. Acrescente o óleo e o ovo, sovando sempre. Junte aos poucos os 150ml de água e acrescente o sal. Sove bastante até formar um glacê. Coloque essa massa em um saco de confeitar, para ir pingando espaçadamente em uma forma, pois os biscoitos crescem bastante. Ligue o forno previamente, de modo que esteja bem quente quando for assar os biscoitos. Deixe assar bem os biscoitos para ficarem crocantes.
