Receita do caderno

Biscoito de polvilho assado

Ingredientes: 1 quilo de polvilho doce 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga 5 xícaras de chá de queijo ralado meia cura 3 colheres de sopa de coalhada 5...

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Ingredientes

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1 quilo de polvilho doce3 colheres de sopa de margarina ou manteiga5 xícaras de chá de queijo ralado meia cura3 colheres de sopa de coalhada5 ovos mais ou menos1 copo de óleo frio1 copo de leite friosal à gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma bacia coloque o polvilho, a coalhada, a margarina ou manteiga, o óleo e misture bem. Acrescente o leite e os ovos um a um, amasse bem e acrescente o queijo ralado. Faça os biscoito no formato de meia lua. Leve para assar em forno pré-aquecido, até dourar.

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