Biscoito de polvilho azedo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de polvilho azedo ou 2 xícaras de polvilho doce
- 1/2 xícara de queijo minas ou meia cura ralado
- 3/4 de xícara de água
- 1/3 xícara de óleo
- 3 ovos inteiro
🔥 Modo de Preparo
Coloque o óleo e a água numa panela para ferver. Despeje de uma vez sobre o polvilho. Mexa bem e coloque o queijo. Coloque os ovos, um a um, mexendo sempre. Quando a massa estiver bem uniforme, passe-a para um saco de confeitar (ou um saco plástico com um furinho na ponta) e faça bolinhas, tirinhas ou anéis numa assadeira untada. Asse em forno pré-aquecido por 35 minutos ou até que os biscoitos estejam bem torradinhos (mas claros).
