Biscoito de polvilho com mortadela
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
Avalie
4.0
/ 5
962 votos
🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de polvilho azedo
- 100 gramas de mortadela ralada
- 50 gramas de queijo minas ralado
- 1/2 colher de sopa de sal
- Cerca de 150 ml de água
- 125 ml de óleo
- 125 ml de leite
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela coloque o óleo o leite e o sal para ferver. Em uma tigela coloque o polvilho e escalde com a mistura quente de leite com óleo e o sal. Misture até esfriar um pouco e depois acrescente o ovo, amasse bem com as mãos e acrescente o queijo e a mortadela (ralados na parte do ralo que se rala batata palha). Amasse bem, acrescente a água aos poucos e amasse até o ponto de enrolar. Ente as mãos com óleo e enrole do tamanho desejado. Coloque em uma forma untada com óleo para assar em forno bem quente.
