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Receita do caderno

Biscoito de polvilho crocante

Ingredientes: 1/2 quilo de polvilho 2 copos (americano) de água fria 2 copos (americano) de leite 2 copos (americano) de óleo 1 pitada de sal 2 ovos

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Ferva o leite com o óleo. Coloque o polvilho em uma vasilha e despeje a água fria. Mexa bem até desmanchar as bolinhas. Em seguida, coloque o leite fervido com o óleo. Espere a massa esfriar e acrescente os ovos e o sal. Sove bem. Coloque a massa em um saquinho plástico e corte a pontinha. Esprema a massa em tabuleiro sem untar. Leve para assar em forno médio por 40 minutos.    

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