Biscoito de Polvilho Doce Caseiro: Crocante e Fácil!

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, adicione o polvilho doce, o açúcar, o coco ralado, a margarina e os ovos inteiros.
2. Com as mãos limpas, amasse bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea, macia e que não grude nas mãos. Se necessário, adicione um pouco mais de polvilho ou margarina para ajustar a consistência.
3. Pré-aqueça o forno a 180°C (forno médio). Unte levemente uma assadeira grande.
4. Pegue pequenas porções da massa e enrole-as em formato de bolinhas ou palitos, conforme sua preferência.
5. Disponha os biscoitos na assadeira untada, deixando um pequeno espaço entre eles.
6. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 15 a 25 minutos, ou até que estejam levemente dourados na parte inferior e firmes ao toque.
7. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir para que fiquem bem crocantes.