Receita do caderno

Biscoito de queijo

Ingredientes: 1 prato de queijo minas ralado 1 prato de polvilho doce bem cheio 1/2 colher de sopa de sal 1 prato de nata 4 ou 5 ovos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 5 separados

1 prato de queijo minas ralado1 prato de polvilho doce bem cheio1/2 colher de sopa de sal1 prato de nata4 ou 5 ovos

Vamos cozinhar

Primeiro, coloque o polvilho. Agora o queijo, seguido da nata e dos ovos. Se serão quatro ou cinco ovos, dependerá da consistência da massa. Agora, amasse bem até tomar uma consistência homogenia. A massa não pode ficar quebradiça. Deve provar para ver se o sal foi suficiente. Depois que a massa estiver pronta, enrole. O tabuleiro não deve ser untado. Leve ao forno em uma temperatura alta (200ºC) por cerca de 30 minutos.

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