Biscoito Fofão das Marias
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de polvilho
- 90 ml de gordura vegetal hidrogenada
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 100 gramas de fubá de canjica
- 80 ml de água
- 12 ovos
🔥 Modo de Preparo
Misture os ingredientes secos e escalde com a gordura hidrogenada bem quente. Esfarele, misturando bem, até esfriar. Acrescente a água fervente e coloque os ovos um a um até dar o ponto de espremer em saco de confeiteiro. Com o saco de confeitar, modele os biscoitos do modo que desejar e coloque-os em tabuleiros untados. Asse os biscoitos em forno pré-aquecido, por aproximadamente 15 minutos.
Rendimento: 25 porções
