Biscoito Integral Crocante no Micro-ondas: Fácil e Rápido

Modo de preparo

1. Em um recipiente grande, combine a farinha de trigo integral, a margarina light, o óleo e o sal. Misture com as mãos até obter uma farofa.
2. Adicione a água e misture bem até incorporar. Transfira a massa para uma superfície limpa e sove-a até que fique lisa e uniforme.
3. Polvilhe fubá em uma superfície limpa e abra a massa com um rolo, deixando-a bem fina.
4. Com uma faca ou cortador, corte a massa em quadrados de aproximadamente 3 cm.
5. Polvilhe um recipiente refratário (próprio para micro-ondas) com fubá. Distribua os biscoitos, deixando um pequeno espaço entre eles.
6. Leve ao micro-ondas em potência alta por 2 minutos.
7. Retire os biscoitos do micro-ondas e deixe-os esfriar completamente para que fiquem crocantes.
8. Repita o processo com o restante da massa.
9. Após esfriarem, guarde os biscoitos em um recipiente com tampa, em local seco e arejado, para manter a crocância.