Biscoito italiano de anis

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno em temperatura alta (190C). Unte e polvilhe farinha de trigo em uma fôrma de bolo inglês que meça aproximadamente 23x12cm. Bata bem o ovo com o açúcar. Acrescente a semente de anis, em seguida, misture a farinha. Coloque esta massa na fôrma de bolo inglês untada e enfarinhada (só irá preencher a metade da fôrma). Asse por aproximadamente 20 minutos ou até inserir um palito no centro, e este sair limpo. Retire da fôrma e corte em 16 pedaços (retângulos). Coloque os pedaços sobre uma assadeira e leve ao forno por 5 minutos, até que a parte de baixo comece a dourar. Vire e asse por mais 5 minutos e deixe até que o outro lado também esteja corado.
2. Rendimento: 16