Biscoito italiano de anis
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
Avalie
4.1
/ 5
304 votos
🛒 Ingredientes
- 4 xícaras (500 gramas) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de essência de anis
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara (200 gramas) de açúcar
- 3/4 xícara (180 ml) de óleo
- 1/2 xícara (120 ml) de leite
- 2 ovos
- Cobertura:
- 1 xícara (120 gramas) de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de essência de anis
- 2 colheres de sopa de água quente
🔥 Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 190 ºC. Na tigela grande, misture a farinha, o fermento e o açúcar. Faça um buraco no meio dos ingredientes secos e acrescente o óleo, o leite, 1 colher de sopa de essência de anis e os ovos. Misture a massa até ficar pegajosa. Passe um pouco de óleo nas mãos e tire pedaços de 2,5 cm da massa. Enrole cada pedaço em bolas e coloque-os sobre um tabuleiro untado. Ponha cada biscoito separado por 2,5 cm. Pressione cada um, achatando levemente os biscoitos. Asse os biscoitos de anis durante 8 minutos. Em seguida, com eles ainda quentes, passe-os na cobertura.
Cobertura:
Misture 1 colher de chá de essência de anis com o açúcar de confeiteiro e com a água, formando
Rendimento: 18
