Receita do caderno
Biscoito libanês
Ingredientes: 2 colheres de chá de fermento em pó 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 330 gramas de aveia em flocos 500 gramas de farinha de trigo 240 ml...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Reserve a água fervida de lado até que fique morna. Misture a manteiga, a margarina, o coco, a aveia, o açúcar, a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal com os dedos até a massa atingir a consistência de massa podre. Incorpore a água morna na massa. Faça biscoitos redondos de 2,5 centímetros. Achate com um garfo ou com o fundo de um copo. Coloque em tabuleiros untados e leve ao forno a 200ºC durante 10 minutos.
- Rendimento: 160 biscoitos pequenos
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