Receita do caderno
Biscoito Proteico de Soja e Chocolate: Receita Fit e Fácil
Prepare biscoitos proteicos de soja com chocolate deliciosos e saudáveis! Uma receita fácil para um lanche nutritivo e cheio de sabor. Perfeito para sua dieta!
Seja o primeiro a avaliarPreparo20 min
Cozimento10 min
RendimentoAproximadamente 20 biscoitos
Ingredientes
0 de 14 separados
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C (forno médio) e unte uma assadeira grande com manteiga e farinha, ou forre com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes secos: bicarbonato de sódio, fermento em pó, canela em pó, açúcar mascavo, proteína texturizada de soja, castanha-do-pará picada, farinha de trigo integral, coco ralado e amido de milho.
- Abra uma cova no centro dos ingredientes secos. Adicione os ovos, a água e a manteiga (ou creme vegetal) amolecida.
- Com as mãos ou uma espátula, envolva todos os ingredientes, misturando bem até formar uma massa homogênea e consistente.
- Por último, incorpore delicadamente as gotas de chocolate à massa.
- Com o auxílio de duas colheres de chá, forme pequenas porções da massa e disponha-as na assadeira preparada, deixando uma distância de aproximadamente 4 cm entre cada biscoito.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco na assadeira antes de transferir para uma grade para esfriar completamente. Sirva.
