Biscoitos amanteigados com recheio de framboesa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Eduardo Castro
Avalie
4.7
/ 5
679 votos
🛒 Ingredientes
- 130 gramas de manteiga com sal, amolecida
- 250 gramas de farinha de trigo, peneirada
- Geleia de framboesa, o quanto baste
- 80 gramas de açúcar de confeiteiro
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Bata a manteiga e o açúcar até ficar de cor clara. Adicione o ovo e misture até ficar homogêneo. Junte a farinha até formar uma massa. Coloque a massa entre duas folhas de papel vegetal. Abra a massa numa espessura de 2mm. Preaqueça o forno a 200ºC. Corte a massa com um cortador da biscoitos. Em metade delas, faça um furo no centro com um cortador menor (do mesmo formato). Asse entre 5 e 10 minutos, mas fique de olho neles para não queimarem. Retire do forno e deixe esfriar. Espalhe uma camada fina de geleia sobre os biscoitos inteiros. Em seguida, coloque os biscoitos furados por cima.
Rendimento: 10
