Receita do caderno

Biscoitos Amanteigados de Chocolate

Ingredientes: 4 xícaras de chá de farinha de trigo 4 colheres de sopa chocolate em pó 1 colher de sopa de fermento em pó 1 caixinha de leite condensado 1...

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Ingredientes

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4 xícaras de chá de farinha de trigo4 colheres de sopa chocolate em pó1 colher de sopa de fermento em pó1 caixinha de leite condensado1 colher de chá de baunilha100 gramas de margarina1/2 colher de chá de sal3 ovos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Misturar a farinha com o fermento o chocolate em pó e o sal. Reserve. Na vasilha da batedeira, bater o leite condensado com a margarina, os ovos e a baunilha, até ficar bem misturado. Agora misture todos os ingredientes e amassar bem. Em superfície enfarinhada, trabalhar ligeiramente a massa até formar uma bola macia. Dividir a massa em três partes. Abrir cada porção até 1/2 centímetro de espessura. Cortar os biscoitos, no formato que quiser. Colocar em fôrma untada, deixando espaço entre os biscoitos. Assar por aproximadamente 10 minutos em forno moderado. Quando esfriar, se preferir pode cobrir com chocolate derretido ou rechear com geleia e passar em açúcar de confeiteiro.
Rendimento: 30 a 40 porções

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