Biscoitos amanteigados de coco diet
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- 2 colheres de sopa de leite de coco light
- 1 xícara de chá de amido de milho (maizena)
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de adoçante em pó próprio para forno e fogão
- 2 colheres de sopa de creme vegetal light
- 1 gema
- 4 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar
🔥 Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e que não grude na mão. Se
necessário, acrescente um pouco mais de amido de milho e farinha de trigo, sempre na
proporção. Abra a massa e enrole em bastões. Corte-os em pedacinhos, no sentido
diagonal, e aperte com um garfo. Coloque os biscoitinhos em uma assadeira previamente
untada com creme vegetal e pincele com gema. Asse em forno pré-aquecido (180º graus) por
20 minutos aproximadamente.
