Biscoitos Amanteigados Fáceis: Receita Clássica e Rápida

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média).
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
3. Adicione a farinha de trigo e misture bem com as mãos até formar uma massa homogênea e macia. Não é necessário sovar demais.
4. Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.
5. Corte os biscoitos com um cortador de sua preferência (ou um cálice/copo pequeno) e transfira-os para uma assadeira forrada com papel manteiga ou levemente untada.
6. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 10 a 15 minutos, ou até as bordas ficarem levemente douradas. Os biscoitos devem permanecer claros no centro.
7. Retire do forno e deixe esfriar completamente em uma grade antes de servir ou armazenar em um pote hermético.