Receita do caderno

Biscoitos Cajuzinhos

Ingredientes: 1 xícara de castanha de cajú torrada e triturada 2 tabletes de manteiga sem sal em temperatura ambiente 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 1...

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Ingredientes

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1 xícara de castanha de cajú torrada e triturada2 tabletes de manteiga sem sal em temperatura ambiente2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo1 xícara de amido de milho1 xícara de açúcar1 ovo

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes com as mãos até formar uma massa homogênea. Forre com papel alumínio o fundo de duas assadeiras retangulares grandes e reserve. Faça bolinhas e coloque-as na assadeira deixando espaço de um dedo entre elas. Com uma garfo, achate-as ligeiramente deixando a marca do garfo sobre os biscoitos. Leve ao forno pré aquecido (180ºC) por aproximadamente 40 minutos, ou até que os biscoitos comecem a douram. Retire a assadeira do forno e espere esfriar.

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