Biscoitos Casadinhos: Receita Fácil e Deliciosa
"Descubra a receita perfeita de Biscoitos Casadinhos! Fáceis de fazer, derretem na boca e combinam com goiabada, doce de leite ou brigadeiro. Surpreenda a todos!"
🛒 Ingredientes
- 700 g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 330 g de açúcar de confeiteiro (e mais para polvilhar)
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 colher (café) de canela em pó
- Raspas de 1 limão (siciliano ou tahiti)
- Recheio a gosto (goiabada cremosa, doce de leite ou brigadeiro mole)
🔥 Modo de Preparo
1. Na batedeira, bata a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar de confeiteiro até obter um creme claro e fofo.
2. Retire da batedeira e adicione a farinha de trigo, a canela em pó e as raspas de limão. Misture delicadamente com a ponta dos dedos até formar uma massa homogênea e macia.
3. Embrulhe a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
4. Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média).
5. Retire a massa da geladeira e faça pequenas bolinhas, de aproximadamente 2 cm de diâmetro.
6. Disponha as bolinhas em uma assadeira sem untar, deixando um pequeno espaço entre elas.
7. Leve ao forno preaquecido por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas, mas o centro ainda esteja claro. Não deixe que dourem muito.
8. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
9. Para montar os casadinhos, una duas metades com o recheio de sua preferência: goiabada cremosa, doce de leite ou uma mistura de leite condensado com achocolatado.
10. Por fim, passe os biscoitos montados no açúcar de confeiteiro para finalizar.
