Biscoitos com farinha de semente de abóbora
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
Avalie
4.8
/ 5
774 votos
🛒 Ingredientes
- 5 xícaras de chá de farinha de semente de abóbora
- 12 colheres de sopa cheias de margarina
- 1 xícara e meia de chá de açúcar mascavo
- 1 xícara de chá de açúcar refinado
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato
- 1 colher de chá de sal
- 10 gotas de baunilha
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Selecionar sementes de abóbora, lavar em água corrente e secar ao natural. Depois, torrefar as sementes por 20 minutos em fogo brando (em panela) ou no forno (em assadeira) até dourar. Deixar esfriar, triturar (em liquidificador), peneirar e reservar. Bater o ovo com a margarina até formar um creme. Acrescentar a farinha de semente de abóbora e os demais ingredientes. Misturar até obter uma massa homogênea. Moldar os biscoitos e colocá-los em assadeira previamente untada. Assar por 15-20 minutos à 120ºC. Servir.
Rendimento: 1 quilo de massa rende 150 unidades
