Biscoitos de abacaxi
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 4 fatias de abacaxi
- 5 colher sopa de amido de milho
- 1 colher chá de fermento
- 1 xícara chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara chá de manteiga
- 1 xícara chá de açúcar
- 100 ml de leite
- raspas de 1 limão
- 3 gemas
🔥 Modo de Preparo
Picar duas fatias de abacaxi e reservar. Peneirar a farinha com o fermento e o amido de
milho, juntar o açúcar e, em seguida, acrescentar a manteiga derretida. Adicionar as
gemas, o leite e as raspas de limão. Misturar muito bem. Por fim, misturar o abacaxi e
deixar repousar por cerca de 30 minutos. Untar uma assadeira com margarina e polvilhar com
um pouco de farinha. Distribuir montinhos de massa, deixando uma distância entre cada um.
Cortar as rodelas restantes de abacaxi em pedaços e colocar um por cima de cada montinho.
Levar ao fomo preaquecido a 200°C, durante cerca de 15 minutos.
