Biscoitos de ameixa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 100 gramas de ameixas pretas picadas
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 3/4 xícara de chá de amido de milho
- 1/2 colher de (café) de fermento
- 1 xícara de chá de margarina
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 gemas
- Para Enfarinhar e Polvilhar:
- Farinha de trigo
- Para Untar:
- Margarina
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque a essência de baunilha, a margarina, o açúcar e as gemas. Mexa bem e reserve. Em outra tigela, coloque a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento. Mexa bem e reserve. Despeje, aos poucos, a mistura de farinha de trigo, amido de milho e fermento na tigela com os demais ingredientes. Misture bem, até a massa ficar homogênea. Em seguida, junte as ameixas, mexendo sempre. Reserve. Com as mãos enfarinhadas, faça bolinhas com a massa e reserve. Em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo, disponha as bolinhas e leve ao forno médio, pré aquecido, por cerca de 10 minutos.
