Biscoitos de Ameixa Macios e Fáceis: Receita Caseira
"Descubra a receita perfeita de biscoitos de ameixa macios e saborosos. Prepare em minutos com ingredientes simples e surpreenda a todos! Ideal para o café."
🛒 Ingredientes
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- ½ colher de café de fermento em pó
- 1 ½ xícara de farinha de trigo
- ¾ xícara de amido de milho
- 1 xícara de margarina
- ½ xícara de açúcar
- 100g de ameixas pretas picadas
- 2 gemas
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma tigela grande, adicione a margarina e o açúcar. Bata ou misture bem até obter um creme claro e fofo.
2. Incorpore as gemas e a essência de baunilha ao creme, misturando até que estejam completamente combinados.
3. Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó.
4. Adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura de margarina, amassando delicadamente com as mãos até formar uma massa homogênea e macia.
5. Acrescente as ameixas pretas picadas à massa, misturando até que estejam bem distribuídas por toda a massa.
6. Pré-aqueça o forno a 180°C. Faça pequenas bolinhas com a massa e disponha-as em uma assadeira (não é necessário untar, pois a massa já contém bastante gordura).
7. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 10 minutos, ou até que as bordas dos biscoitos estejam levemente douradas. Eles devem permanecer macios por dentro.
