Biscoitos de Araruta Fáceis: Receita Caseira e Saudável

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, combine o adoçante culinário, a margarina light, os ovos ligeiramente batidos e a pitada de sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
2. Adicione a farinha de araruta (ou polvilho doce) gradualmente, amassando com as mãos, até que a massa solte completamente das suas mãos e fique maleável.
3. Pré-aqueça o forno convencional a 180°C (temperatura média) ou prepare o micro-ondas, se for usar.
4. Pegue pequenas porções da massa, faça rolinhos e una as pontas para formar argolas.
5. Disponha as argolas em uma forma untada e enfarinhada (para forno convencional) ou em um prato próprio para micro-ondas.
6. Para forno convencional: Leve para assar por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados nas bordas.
7. Para micro-ondas: Asse em potência alta por cerca de 2 a 4 minutos, verificando a cada minuto para não queimar (o tempo pode variar conforme a potência do aparelho e a quantidade de biscoitos).
8. Retire do forno/micro-ondas e deixe esfriar antes de servir. Guarde em pote hermético.