Biscoitos de Araruta Fáceis: Receita Tradicional e Crocante
"Descubra a receita clássica de Biscoitos de Araruta! Fáceis de fazer, crocantes e perfeitos para o café. Prepare essa delícia tradicional em casa!"
🛒 Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de araruta
- 2 gemas
- 1 clara
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela grande, coloque a manteiga, o açúcar, as gemas e a clara. Misture bem com as mãos ou uma espátula até obter uma massa homogênea.
Adicione a araruta aos poucos, incorporando-a à massa. Amasse bem até que a massa fique lisa, macia e não grude nas mãos.
Pegue pequenas porções da massa e enrole-as, formando bolinhas. Achate-as levemente e, com um garfo, faça frisos decorativos na superfície de cada biscoito.
Unte e polvilhe um tabuleiro com farinha de trigo (ou forre com papel manteiga). Disponha os biscoitos com um pequeno espaço entre eles.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 10 a 15 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
