Biscoitos de Arroz Caseiros: Receita Fácil para o Café

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de arroz, o açúcar e o sal.
2. Adicione a banha, as gemas e o leite aos poucos, amassando bem até obter uma massa homogênea, ligada e de consistência meio dura.
3. Em outro recipiente, bata as claras em neve e incorpore-as delicadamente à massa, juntamente com a erva-doce. Amasse novamente até tudo estar bem incorporado.
4. Modele os biscoitos no formato desejado e disponha-os em assadeiras.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 15 a 20 minutos, ou até dourarem levemente.