Biscoitos de canela
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara (115 gramas) de manteiga amolecida
- 2 xícaras (250 gramas) de farinha de trigo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1/2 xícara (100 gramas) de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 ovo batido
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela grande, peneire a farinha junto com a canela e o sal. Acrescente a manteiga, esfregando-a com um garfo até a mistura ficar esfarelada, isto é, se parecer com uma farofa. Adicione o açúcar e o extrato de baunilha. Misture tudo até obter uma pasta dura. Acrescente o ovo. Em uma superfície enfarinhada, sove a massa até ficar homogênea. Embrulhe-a em papel-alumínio ou filme plástico. Leve à geladeira por 30 minutos. Preaqueça o forno a 180 ºC. Unte tabuleiros. Abra a massa e corte-a em 24 retângulos finos. Asse os biscoitos durante 12 a 15 minutos. Ou, então, até dourarem levemente. Deixe-os esfriar em uma grelha aramada (de inox).
Rendimento: 24
