Biscoitos de Canela e Cravo Caseiros: Receita Fácil

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média).
2. Numa tigela grande, bata o açúcar amarelo com a manteiga amolecida até obter um creme claro e fofo.
3. Adicione a canela em pó e o cravinho em pó ao creme, misturando bem para incorporar os sabores.
4. Incorpore os ovos, um de cada vez, batendo muito bem após cada adição até a mistura ficar homogênea e aerada.
5. Junte a farinha de trigo peneirada à mistura e mexa delicadamente com uma espátula ou colher até que a massa esteja bem ligada e uniforme. Evite amassar em excesso.
6. Com a ajuda de duas colheres de chá, coloque pequenas porções da massa num tabuleiro previamente polvilhado com farinha ou forrado com papel vegetal, deixando espaço suficiente entre os biscoitos para que não colem ao crescer.
7. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que as bordas dos biscoitos estejam ligeiramente douradas e o centro firme.
8. Retire do forno e deixe arrefecer um pouco no próprio tabuleiro antes de transferir cuidadosamente para uma grade para arrefecerem completamente. Sirva e desfrute!